有喝铁观音茶叶的朋友，快来看看泡饮方法及选购茶叶好坏!

有喝铁观音茶叶的朋友，快来看看泡饮方法及选购茶叶好坏!
$ e: m7 t5 W: u, L铁观音的泡饮方法   
/ o% |4 Z9 `5 |# V铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。”
冲泡按其程序可分为八道：
1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
2 y6 v! H" w# C# l; O9 g6 H2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。
4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
7 {8 D+ }7 _3 T3 b5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
5 t3 m0 j1 r5 R+ g: X; f! u6韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
5 j1 y* o0 M/ T' ~7 X! ^/ d7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；
2 o$ Q# ~9 G# p1 C8 x/ @8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣
: J! z& y' D6 F铁观音保健功能
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗，请君品尝铁观音！
) ~0 e+ M# K! c7 Q如何选购质量好，价格又不贵的新鲜好茶，是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细介绍怎样选购铁观音茶：
$ D: n$ f- M5 X% r2 w一、品质鉴定：感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外形”和“湿评内质”两个程序。
1、干看外形：主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度、及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、匀整、色泽墨绿、油润、鲜活。干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。
+ `( k2 P" l4 H2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、色泽、滋味、汤色、叶底等。
1 I. ~3 p- r: ^3 M" f（1）嗅香气：凡品种香型突出，香气清高，韵味悠长的，均为上品；反之，为次品。
（2）尝滋味：茶汤入口凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”的特征的，均为上品；反之，为次品。
' v( z# J; \1 Y9 `' J- v; U（3）看汤色：凡汤色橙黄明亮或汤色发白却茶味足都为上品，暗浊的，为次品。
（4）观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、完整、“青蒂绿腹”明显的，均为上品，均为上品，反之，为次品。
( e1 e) X7 M/ ~! I0 s! U& j2 |6 C我们是铁观音原产地的种植户，有自己的茶园和自己生产的以直销的方式，减少中间环节，能降低了您的购买成本,肯定比您在当地市场上买的有优势。也是第一手的茶农茶，茶叶绝对正品，而且价格很实惠。
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